江戸東京和膳 澄

前菜　補腎！山芋の醤油漬

　　　補血のナツメくるみ

　　　発散解暑！新生姜のマリネ

　　　稚鮎のマリネ

　　　水分調整。そら豆醤油漬け

刺身　6月の魚介 刺身盛り

　　　サザエ、アジ、イカ、イサキ焼き霜、ハモ梅肉

肴　　鰹の藁焼きたたき土佐造り

　　　鶏の黒酢ソース油淋鶏

　　　梅雨穴子の炭火白焼き

　　　酒の肴3点

　　　　・イカの塩辛

　　　　・ホタルイカ沖漬け

　　　　・佃煮　　など

小鍋　米澤豚の四神湯煮込み　　

揚　　そら豆とつぶ貝のかき揚げ　

飯　　新・親子丼

甘　超濃厚！至極のプリン

茶　ジメジメをぶっ飛ばせ薬膳茶

※仕入れにより内容が変わる場合があります。

そして今回、新たな魅力も別途用意します

＼【プレミアム日本酒ペアリングセット】登場！／

東京の地酒3種と料理を組み合わせた特別なセット。税抜3,000円（実質7500円相当です。）

・石川酒造「スパークリングぽんしゅ」× 前菜盛り

・澤乃井「芳醸参拾伍　純米大吟醸」× 岩牡蠣

・豊島屋酒造「豊島屋　純米大吟醸」× 四神湯煮込み　

※ご希望の場合はコメント欄に「ペアリング希望」とご明記下さい！

※※※※※会員さま限定特典※※※※※

コース料金8800円が6600円になります。

※入会は店内で出来ます。

ご予約時にコメント下さい。『会員登録希望」

非会員様は通常価格8800円になります。

※会員証を確認します。ご了承下さい。

ーーーー先行予約特典ーーーー

6/5までのご予約で貰えるプレゼント。

1、先行予約価格6600円に

2、海のミルク。コク旨みが口の中で広がるクリーミー岩牡蠣

3、新・親子丼がグレードアップ

　　かけ過ぎ！雲丹イクラの新・親子丼に！

(提供期間6/6ー6/29）